Hervir:
½ Kg. de pescado y desmenuzar
3 zanahorias medianas ralladas (300 gr)
½ cebolla mediana rallada (50 gr)
2 cdas de pulpa de tomate (30 gr)
Mezclar en un bols:
2 huevos, 100 gr de queso magro rallado, 5 cucharadas de aceite
1 cucharada de almidón de maíz, ½ cucharadita de sal. Mezclar todos los ingredientes junto con el pescado y disponer en asadera pincelada con aceite.
Llevar a horno moderado aproximadamente durante 30 minutos.