Ingredientes:
· 4 huevos
· 2 cucharadas de edulcorante en polvo
· 3 tazas de leche descremada
· 1 taza de coco rallado
Preparación:
Se bate a mano los huevos con el edulcorante, se le agrega el coco y la leche caliente. Mezclar bien. Cocinarlo a baño María en horno o en microondas (sin baño María).