Ingredientes:
4 huevos, 2 cucharadas de edulcorante en polvo, 3 tazas de leche descremada, 1 taza de coco rallado.
Preparación:
Se bate a mano los huevos con el edulcorante, se le agrega el coco y la leche caliente. Mezclar bien. Cocinarlo a baño María en horno o en microondas (sin baño María).