Ensalada Waldorf
Creada por los chefs del famoso Hotel Waldorf Astoria de Nueva York en los años 20, su éxito la extendió…
Pollo a la Cerveza
Ingredientes: 1 pollo troceado, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 hoja de laurel, 1 vasito de vino blanco, 1…
Flan de Coco
Ingredientes: 4 huevos, 2 cucharadas de edulcorante en polvo, 3 tazas de leche descremada, 1 taza de coco rallado. Preparación:…
Budín de pollo
Ingredientes: 1 y ½ taza de harina, 2 cucharaditas de polvo de hornear, ½ cucharadita de sal, 2 huevos, 1…
Papas al Gratin con Hierbas
Ingredientes: 40 g de manteca, 40 g de harina, ½ taza de leche, 1 taza de caldo de gallina, ¼…
Garbanzos en Salsa
Ingredientes: 4 panchos, ½ taza de cebolla picada, 1 taza de tomates sin piel, ½ cucharadita de sal, 4 tazas…
Borlas de Fraile
Ingredientes: 100gms de manteca, 2 huevos, 700gms de harina, 1/2 cta. de sal, 2 cucharitas de levadura, 400 ml de…
Papas asadas rellenas
Ingredientes: 4 papas grandes. Relleno: 1 diente de ajo, ½ taza de puerro picado (la parte del tallo y la…
Tarta de Puerros
INGREDIENTES DE LA MASA: 1 taza de harina, 2 cucharaditas polvo de hornear, 100 g de manteca, 1 huevo. PREPARACIÓN…
Pescado a la Mostaza
INGREDIENTES: 1Kg de filetes de pescado sin espinas, una cucharada de mostaza, 1 taza de leche descremada, 1 cucharada de…